鮭フレークと長ネギのペペロンチーノ

長ネギは5mm程度の斜め切りにし、ニンニクは薄切り。お好みで鷹の爪を輪切りにします。パスタは時間通りに茹でます。

オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて弱火で熱し、香りをつけます。

香りが立ったら、長ネギを炒めます。

味見をして、塩分が足りなければ、塩少々ふりかけて完成です。