酢の物苦手な息子が食べてくれる酢の物♪
ブレイン食堂
作り方
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1
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キュウリは薄くスライスして塩（分量外）を振って10分くらいおく。乾燥わかめを水で戻す。
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2
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すし酢、めんつゆ、ごま油を混ぜ合わせる。
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3
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キュウリを絞って入れる。
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4
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わかめも絞って入れる。
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5
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白すりごまを合わせてできあがり♪
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6
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（参考）今回使った調味料です！
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コツ・ポイント
・ごまは「すりごま」の方が栄養の吸収率がアップするらしいです。本で「ごまは健康のために一日大さじ2杯食べるといい」と知ってから、なるべく毎日ゴマをとるように心がけています♪
・わかめはブレインフードです！
・わかめはブレインフードです！
このレシピの生い立ち
なかなか酢の物を食べてくれない息子。酢飯は食べるのですし酢とめんつゆで試しに和えてみたら、普通に食べてくれてビックリ！腸内環境を整えたい時の我が家のテッパン料理になりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ブレイン食堂
