ひじきサラダ☆
Description
ひじきを戻している間に野菜を切って調味料と混ぜるだけ!簡単で美味しいひじきサラダ。
材料
(4人分)
作り方
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1
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乾燥ひじきを水またはお湯で戻す。
その間に、きゅうり、ハムを千切りにする。
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2
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戻したひじきの水気をしっかりきってからボウルに入れる。
きゅうり、ハム、コーンも一緒に入れる。
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3
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マヨネーズ、醤油、塩、こしょうを混ぜて、味をみて足りなければ追加しながら味を整える。
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4
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最後に白ごまを振って軽く混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
ひじきを戻すのが面倒かもしれませんが、戻している間に具材を切って、コーンもドライパックを使うとあっという間に作れます!
白ごまは入れても入れなくても大丈夫。
個人的にマヨネーズ多めで白ごま入れた方が好きです☆
白ごまは入れても入れなくても大丈夫。
個人的にマヨネーズ多めで白ごま入れた方が好きです☆
このレシピの生い立ち
ひじきのサラダが食べたくて作りました。予想外に子どもたちがパクパク食べてくれました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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