ひじきサラダ☆の画像

Description

ひじきを戻している間に野菜を切って調味料と混ぜるだけ!簡単で美味しいひじきサラダ。

材料 (4人分)

1袋(12g)
1/2本
4枚
マヨネーズ
大さじ2〜
醤油
小さじ1〜
小さじ1/2〜
こしょう
適宜
お好みで
 

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水またはお湯で戻す。
    その間に、きゅうり、ハムを千切りにする。

  2. 2

    写真

    戻したひじきの水気をしっかりきってからボウルに入れる。
    きゅうり、ハム、コーンも一緒に入れる。

  3. 3

    写真

    マヨネーズ、醤油、塩、こしょうを混ぜて、味をみて足りなければ追加しながら味を整える。

  4. 4

    写真

    最後に白ごまを振って軽く混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

ひじきを戻すのが面倒かもしれませんが、戻している間に具材を切って、コーンもドライパックを使うとあっという間に作れます!
白ごまは入れても入れなくても大丈夫。
個人的にマヨネーズ多めで白ごま入れた方が好きです☆

このレシピの生い立ち

ひじきのサラダが食べたくて作りました。予想外に子どもたちがパクパク食べてくれました☆
レシピID : 7646711 公開日 : 23/10/18 更新日 : 23/10/18

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