パプリカ、さやえんどう、しめじ、玉ねぎ炒

パプリカ、玉ねぎを薄めに切る。しめじをほぐす。さやえんどうは筋を取り、600Wのレンジで30秒程度加熱し、半分に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、パプリカ、玉ねぎ、しめじを炒める。

しんなりしてきたら、さやえんどう、塩、胡椒、出汁顆粒を入れ炒める。仕上げに醤油を回し入れる。