【腸活レシピ】豚肉と白菜のレンチン蒸し

【腸活レシピ】豚肉と白菜のレンチン蒸しの画像

Description

白菜には免疫力を高めるビタミンCが多く含まれ、食物繊維も豊富で腸内環境を整えます。しょうがも効かせて体も心もぽかぽか!

材料 (2人分)

4枚(120g)
200g
ひとつまみ
大さじ1
50ml
★みそ
小さじ2
★おろししょうが
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
☆ごま油
小さじ1
☆こしょう
適量
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。白菜はざく切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に白菜を入れて、豚肉を重ならないよう並べて、塩と酒をふりかける。

  3. 3

    ⒉にふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で4~5分(肉の色が変わるまで)加熱する。

  4. 4

    別の耐熱容器に★の材料を入れて、電子レンジ(600W)で1分程度加熱して温める。さらに☆の材料を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ⒊に⒋のたれをかけてできあがり。

コツ・ポイント

今回はみそを使用しましたが、ポン酢でも酸味が効いてさっぱりとおいしく頂けます。

このレシピの生い立ち

腸は健康を守る「関所」
食事、運動、睡眠で生活リズムを整えましょう。発酵食品や食物繊維を豊富に含む食品をとり入れて腸活!免疫力もUP、心も体も元気に!
1人分:エネルギー291kcal たんぱく質9.8g 食塩相当量2.3g @健幸長寿課
レシピID : 7647808 公開日 : 23/11/10 更新日 : 23/11/14

このレシピの作者

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2 (2人)
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クックPNUYY2☆
ごま油が効いていて美味しかったです。家族にも好評でした♪
初れぽ
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kemi★
誰も美味しいそうです。評判良かったです。ありがとうございます。