白菜のそぼろスープ
小金家食堂
作り方
-
-
1
-
白菜を1センチくらいの太さに切る
-
-
-
2
-
ごま油をフライパンで熱し、しょうが・鶏ミンチを炒めて色が変わったら白菜を追加する
-
-
-
3
-
白菜がしんなりしてきたら水を加え鶏がらスープの素・醤油で味をつける
-
-
-
4
-
塩で味を整え、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける
-
-
-
5
-
卵をといて流し入れ、軽く混ぜたら完成✩.*˚
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加える時は一度火を止めて入れるとダマになりにくいです！しょうがはたっぷり入れるのが私のオススメです♡
このレシピの生い立ち
暴飲暴食が続いていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小金家食堂
