黒豆の梅煮〜黒豆煮アレンジ☆
Description
普通の黒豆煮や塩煮に飽きたので、梅干しを入れて煮てみたらめちゃ美味しくて(*^^*)砂糖を控えめにすれば薬膳的な感じに。
材料
普通の黒豆煮
茶碗1杯ぶん
梅干し
中粒5個~
梅干しの紫蘇
お好み量
作り方
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1
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普通に黒豆煮を作る。
それにたたいた梅干しと紫蘇をきざんで入れて、ほんの少し煮るだけ!
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2
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コツ・ポイント
基本の黒豆煮に好みの味になるよう適当に梅干しと紫蘇を叩いて入れて少し煮るだけ!
砂糖の代わりにエリスリトールを使えば糖質制限にもなりますね。
紫蘇梅干しを入れて煮ると、すぐに写真のような小豆色に変わります(*^^*)
砂糖の代わりにエリスリトールを使えば糖質制限にもなりますね。
紫蘇梅干しを入れて煮ると、すぐに写真のような小豆色に変わります(*^^*)
このレシピの生い立ち
普通の黒豆煮ばかりだと飽きてくるので、試しに梅干しを追加してみたら物凄く美味しいものになりました(*'ᴗ'*)
美味しくて身体に優しいってさいこー!
美味しくて身体に優しいってさいこー!