うちご飯・・・鶏皮入りかやくご飯

私は、目分量にて醤油を加えてしまいますので、調整してください。
白米だけだとパサつきますので、もっちりが好みであれば、餅米を1合加えるともっちりします。
私は試していませんが、おにぎりにして焼いたら、焼きおにぎりになるかもしれません。

偶然に作り方を知り、おかずの少なさをカバーするときに作るようになりました。