りんごとさつまいもの豆乳パウンドケーキ
ななまる記録用
作り方
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1
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オーブンを180°で余熱スタート
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2
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ボウルに◯の材料を全て入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜておく。
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3
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卵と米油を合わせてよく混ぜる。混ざったら①に入れてまとまるまでよく混ぜる。
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4
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りんごとにんじんのジャムと豆乳を入れてよく混ぜる。
(ここで少しもったりするまで豆乳の量を調整する)
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5
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茹でておいたさつまいもを粗めにちぎって入れてさっと混ぜ合わせる。
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6
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型に油を塗り、生地を入れてトントンと2回ほど落として空気を抜く。
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7
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オーブン下段にて180°で20分やく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べなくなってきた息子に美味しいおやつでにんじんを食べてもらいたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
