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簡単！はじめてさんの煮込みハンバーグ

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Description

煮込みハンバーグは、実は普通のハンバーグよりも簡単です。煮込むことでハンバーグは硬くならず、中までしっかり火が通り安心！

材料

豚ひき肉（合挽,牛でも可）
300ｇ
玉ねぎ
小1こ
食パン(6枚切り)
1/2枚
牛乳(または豆乳)
100ｃｃ
玉子
1個
塩コショウ
小1
トマト缶(カット)
1/2～様子を見て
ソース
大2
醤油
大1
水
100ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    パンを牛乳に浸ししばらく置く

  2. 2

    写真

    1⃣をドロドロになる感じに混ぜ、ひき肉と玉ねぎ、玉子、塩コショウを入れてしっかり混ぜ、形を作る

  3. 3

    写真

    フライパンで表面にしっかり焼き色を付けるように焼く

  4. 4

    写真

    ハンバーグが焼けたらそこへトマト缶、水、ソース、醤油を入れて、煮汁がトロッとなる迄煮こんで、完成です

  5. 5

    写真

    美味しくできますように

コツ・ポイント

茄子や、キノコなど野菜を一緒に煮こんでもOK！
煮汁は水、トマト缶和合わせてハンバーグがヒタヒタに隠れるくらいになるように調整ください。

このレシピの生い立ち

家族のリクエストで煮込みハンバーグを作りましたが、タイでは限られた調味料と、食材でのお料理作りになります。しかし、この環境に置かれた故に基本の作り方を見直すことが出来ています。美味しくできますように
レシピID : 7648718 公開日 : 23/10/21 更新日 : 23/10/21

このレシピの作者

ユミエド
ユミエド
こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・

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