海老とブロッコリーのフォンデュトースト

海老とブロッコリーのフォンデュトーストの画像

Description

パンの器に海老、ブロッコリー、マッシュルーム、ホワイトソースを詰め込み、さらにフォンデュソースをかけて焼きあげました。

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、フライパンで炒める。

  2. 2

    海老、ブロッコリーをボイルしておく。

  3. 3

    食パン(1斤)の中身をくり抜き、器にする。※中のパンはスティック状にカットしておく。

  4. 4

    写真

    3に1、2、マッシュルーム、ホワイトソースを詰め込み、最後に「チーズフォンデュソース600g」をトッピングする。

  5. 5

    予熱しておいたオーブンで200℃、5分程加熱する。※3のスティック状のパンも一緒に焼成する。

  6. 6

    最後にパセリをふる。

コツ・ポイント

グラタン風に仕上げました。最後まで美味しく召し上がれる一品です。

このレシピの生い立ち

外食向けレシピです。
レシピID : 7648821 公開日 : 23/10/31 更新日 : 23/11/08

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