黒豆とチーズのポテトサラダ

玉ねぎはみじん切り、きゅうりは輪切りにし、塩もみする。

じゃがいもは角切りにし塩茹でした後、軽くつぶす。

1、2、「ダイスカットチーズ8(1kg)」、黒豆かのこ、マヨネーズを合わせて、塩胡椒で味を調える。