ゴマ油味噌

トウガラシやシソ、おろしショウガなどを加えるとより風味高く味わえます。
★の野菜は一例です。他にも茹でアスパラやヤングコーン、セロリなど様々な野菜でお楽しみ下さい。

キュウリに味噌を付けて食べていてふと味変がしたくなり、目に入ったのがゴマ油でした。元々よく合う味ですし、どんな素材にも合わせられる汎用性の高さ、更なる味変も可能な懐の広さがある一品だと思います。