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シーフードミックス100gを3%塩水につけて解凍する。
野菜を切る。玉ねぎは水にさらす。
たれの材料を混ぜて、電子レンジで温める。ニンニクの香りの角を取る目的。
お湯を温める。シーフードミックスを70〜80℃程度で2分温める。取り出す。
同じお湯で豚ひき肉100gを70〜80℃程度で2分温める。取り出す。
春雨を同じお湯で袋表記時間茹でて、水を切る。
春雨,シーフードミックス,豚ひき肉,たれ,茹で汁大さじ1を混ぜる。野菜も加え和えて完成。