鍋焼き蕎麦
Description
鍋焼きうどんならぬ、鍋焼き蕎麦にしてみる☆
材料
(一人前)
お好きな天ぷら(市販でもご家庭の味でも)
1個
1個
3枚ほど
1/3本
土鍋半分ほど
一味唐辛子
少々
七味唐辛子
少々
山椒
少々
作り方
コツ・ポイント
天ぷらの作り方は割愛します。市販でもご家庭の味でも。
天ぷらの種類はお好みで。
天ぷらの種類はお好みで。
このレシピの生い立ち
だいぶ涼しくなってきたので温かいお蕎麦をと思い、でも普通のかけそばではなんなので、鍋焼きうどんのように土鍋で煮込んでみました!
お蕎麦は煮込むと、ざるそばやかけそばとは違い、コシがなくなって柔らかくなってしまいますが、これはこれでありです☆
お蕎麦は煮込むと、ざるそばやかけそばとは違い、コシがなくなって柔らかくなってしまいますが、これはこれでありです☆