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(10品)
レシピID :765162
きんかんジャム
きんかんってそのまま食べるのは苦手ですが、このジャムは食べやすかったです！
材料 （ 1人分 ）
きんかん
15個
砂糖
50グラム（お好みでいいです）
はちみつ
適量
レモン汁
適量
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1
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きんかんを洗って沸騰したお湯の中に入れ、皮が破裂したらザルに上げ少し冷ます。
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2
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中と皮を分け、中は種を取り、細かく切るかフードプロセッサーにかけ、皮は千切りにする。
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3
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鍋にきんかんの中と皮と砂糖・はちみつ・レモン汁を入れ、とろ火で煮詰める。
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4
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水分が飛び、お好みの甘さであればできあがり。冷凍保存可です。
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