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大人のおからパウダークッキー

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Description

これは食べすぎたら太ります。1日1枚まで飲み物はホットブラックコーヒーもしくは黒烏龍茶、濃い茶などおすすめ

材料 （6人で分けるもの）

おからパウダー
れんげ山盛り3杯
ココアパウダー
れんげ2杯
ベーキングパウダー
小さじ1
溶かしバター
140g
エリスリトール
大さじ7杯
ゼロ糖質チョコ
溶かしてつけるやつ適量

作り方

  1. 1

    おからパウダー大きめのれんげ山盛り3杯ココアパウダーれんげすりきり2杯

  2. 2

    ベーキングパウダー小さじ1にエリスリトール好みで甘さ控えめで大さじ7杯

  3. 3

    そこへ140gのバターを500w1分半とかして混ぜる

  4. 4

    オーブンレンジにアルミを敷いて6等分にして3つずつに分けて丸めて手のひらで押して円形にして170度の余熱なし30分焼く

  5. 5

    そっとひび割れができるけど崩れないようにケーキクーラーに乗せてしっかり冷ます

  6. 6

    好みで湯煎のスイートゼロなどをハケで食べる前に塗ったり溶かしたゼロ糖質チョコをかけたりディップして朝食に1枚

コツ・ポイント

エリスリトールなので加熱後少し苦いです冷めるまで固くなりません。けど甘味を抑えてあとからチョコなどにディップするので甘味は後から足せます。ひび割れそうなのは上手く焼けた証柔らかい暖かいうちは崩れやすいのでしばらく冷めるまでは放置固まるまで

このレシピの生い立ち

低糖質なバタークッキー作りたかったから甘味はあとから足す
レシピID : 7652031 公開日 : 23/10/24 更新日 : 23/10/24

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幻（まほろ）
大人のおからパウダークッキー
by 幻（まほろ）