まぐろのアラ煮（水は使いません）煮魚でも

鍋に煮汁の材料を全て入れ、生姜も適当に切って入れ一煮立ちさせる。

①の鍋にまぐろのアラを並べて入れる。下の面に火が通ったら一度ひっくり返して、あとは煮汁をかけるようにしてしばらく煮る。

火を止めて蓋をして味を含ませたら出来上がり。