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サヤエンドウは、筋を取り3分ほど茹でて斜め切りにしておく。
ジャガイモ、にんじんは乱切り、白滝は湯通しし3cm程度の長さに、玉ネギはくし切りに、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
鍋に○調味料を投入し、ひとたちさせておく。
別の鍋にサラダ油を敷き豚こま肉を炒め、塩、胡椒する。
玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんを投入、混ぜ合わせたら、3の出汁を加え、白滝を入れて20分ほど煮込んで完成。
器に盛り付け、サヤエンドウを振り入れて召し上がれ。