乾物でお好み焼き～フェーズフリー～
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作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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乾燥野菜、牛乳、卵を入れる。
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3
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ポリ袋の上から混ぜる。
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4
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乾燥野菜がしっとりしたら、米粉とツナ缶を混ぜる。
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5
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全体がひとまとまりになるよう、はじくように混ぜる。
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6
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ポリ袋を裏返しながらフライパンに入れる。
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7
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ポリ袋でカタチをととのえる。
※ここまでは加熱前！！
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8
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焼きあがったらお好みでソースをぬり、かつお節をかける。
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9
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焼きあがっら、お好みでソースをぬり、かつお節をふる。
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コツ・ポイント
乾物を牛乳で戻すとコクが増し美味しい。
コールドスタートなので、成形も簡単。お子さまでも安心安全。
コールドスタートなので、成形も簡単。お子さまでも安心安全。
このレシピの生い立ち
フェーズフリーな『食』を考える中で、日常でも災害時でも簡単においしいレシピを考えています。乾物活用は必須！！
もちろんお子さまでもつくれるように安全第一。
もちろんお子さまでもつくれるように安全第一。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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