さつまいものクルクルパイ

さつまいもはできるだけ薄くスライスして水に晒す。

砂糖とバターを乗せてラップをふわっとかける。

電子レンジ600w 7分加熱する。

3のさつまいもを並べる。
この辺りでオーブンを200℃に予熱する。

5をぐるぐる巻き、カップケーキの型に入れる。
これは型崩れ予防のためで、型に入れなくても形よく焼けました。

オーブン下段に入れ、200℃15分ぐらい焼くと焼き色がつく、焼き色がつかない時は追加する。