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ほうれん草は洗って、塩を入れ、沸騰させたお湯でさっと湯がく。
湯がいたほうれん草を流水で冷まし、水を絞って、4~5cmの長さに切る。
かに風味かまぼこを半分に切り、ざっくりほぐし、ほうれん草と合わせる。
砂糖、しょうゆ、みそを合わせ、ほうれん草と和える。そして、白いりごまを入れる。
白いりごまを和えたら、出来上がり!