ほうれん草のごま和えの画像

Description

ベーシックな和風の和えもの、ほっとする味です。

材料 (2人分)

1/2束
小匙1
大匙2
砂糖
小匙1
しょうゆ
小匙2
みそ
小匙1/4

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は洗って、塩を入れ、沸騰させたお湯でさっと湯がく。

  2. 2

    写真

    湯がいたほうれん草を流水で冷まし、水を絞って、4~5cmの長さに切る。

  3. 3

    写真

    かに風味かまぼこを半分に切り、ざっくりほぐし、ほうれん草と合わせる。

  4. 4

    写真

    砂糖、しょうゆ、みそを合わせ、ほうれん草と和える。そして、白いりごまを入れる。

  5. 5

    写真

    白いりごまを和えたら、出来上がり!

コツ・ポイント

ほうれん草は、塩を入れて茹でると、色がきれいです。しっかりと水を絞って下さい。

このレシピの生い立ち

ごま和えは、簡単なのでよく作ります。
レシピID : 7653668 公開日 : 23/10/25 更新日 : 23/10/25

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彩りよくおいしくいただきました