今朝の味噌汁/なめこと長いも
作り方
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1
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なめこを軽く水洗い、水を切る
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2
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長いもはピーラーで皮をむき、半月切りに
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3
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鍋になめこ、長いも、水を入れ火にかける
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4
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沸騰したらほんだし(別の粉末だしでも可)入れかき混ぜて溶かす
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5
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味噌を溶き入れる(ご家庭の味噌でどうぞ)
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6
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火を消し、器へ移しお好みで一味唐辛子など
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コツ・ポイント
具が違うだけでそれ以外はほぼ同じ分量と手順です
このレシピの生い立ち
朝食は大事ですね。自分と家族のために作っています。