じゃがいものガレット

じゃがいもは薄く千切りにして4等分する。

フライパンに油をひき、4分の1のじゃがいもを広げ、ウインナー、チーズを乗せ、上からさらに4分の1のじゃがいもを乗せる。

フライ返しなどで形を整え上から押さえたら早く火が通るようアルミホイルをかぶせて片面を焼く。

残り4分の1のじゃがいもをフライパンに広げ、上にベーコン、4分の1のじゃがいもを乗せ、コンソメを振り3・4と同様に焼く。

お好みで、バジルやミニトマトを添える。