フープロと焼くだけ杏仁バナナナケーキ

フープロと焼くだけ杏仁バナナナケーキの画像

Description

バナナと杏仁豆腐を掛け合わせ米粉でしっとりしたケーキを作りました。ハチミツの代わりにお家にある砂糖でも大丈夫です。

材料 (18cm型)

2個
150g
大きいバナナ4本 ケーキ用
300g
バナナ1本 上の飾り用
杏仁豆腐
200g
ハチミツ
大さじ3から4
お好みで米油やバター
大さじ2

作り方

  1. 1

    ウォーターオーブン180度で余熱します。オーブンでも。

  2. 2

    型にバターか油を塗っておきます

  3. 3

    写真

    バナナと杏仁豆腐をフープロで混ぜ合わせます。作業はすべてフープロの中で行いますのでボールや泡立て器不要です。

  4. 4

    3に卵とはちみつを加えてさらに混ぜます

  5. 5

    よりしっとりさせたい場合は溶かしたバターか油をここで大2入れてください

  6. 6

    4に米粉とベーキングパウダーをさらに混ぜ合わせます

  7. 7

    型に流しいれます。この時、素早く高い位置から入れます。

  8. 8

    写真

    上に飾り用バナナを飾ってオーブンにいれます。180度20分。

  9. 9

    オーブンは開けずに、さらに160度20分焼きます。真ん中が焼けているか串を刺して確認して生焼けだったら追加で焼きます

  10. 10

    写真

    いただきます!甘めが好きな人はホイップを足したりはちみつや粉糖を降ったりしてください。

コツ・ポイント

甘さ控えめで作ってます。甘めが好きな人ははちみつを多めに入れるか、仕上げに粉糖を振ってください。

このレシピの生い立ち

バナナを沢山いれて素材にこだわりました。フープロ1台で混ぜるから素早くできます。
レシピID : 7654498 公開日 : 23/10/26 更新日 : 23/11/01

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