漬けて焼くだけ!柔らかブリの照り焼き弁当

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Description

漬け込むだけ!しっとりジューシー!
味が中までしみしみなブリの照り焼き☆前日に準備しておけば当日焼くだけな簡単弁当おかず

材料 (2人分)

★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1弱
★酒
小さじ1
★味の素
ひとふり

作り方

  1. 1

    下ごしらえ(前日)
    ブリ切り身の水分を拭き取ります
    ジップロックなどの袋に、ブリ切り身と★を入れ、漬け込みます

  2. 2

    当日、焼く少し前に冷蔵庫からだし
    魚焼きグリルの弱火で、両面こんがり焼きます

  3. 3

    中まで火が入れば完成!!

  4. 4

    おかず
    ・かに風カニカマ天ぷら
    ・目玉焼き
    ・海苔キムチ

コツ・ポイント

・漬ける前に、きちんと水分を拭き取ること(臭み予防)

このレシピの生い立ち

パサパサになると思いきや、まじでしっとり美味しかったやつ
レシピID : 7654768 公開日 : 23/10/31 更新日 : 23/10/31

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