詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

絹揚げと牛肉のプルコギ

絹揚げと牛肉のプルコギの画像

Description

カット済みのミックス野菜を使えば準備楽々♪ 野菜たっぷりのプルコギです。

材料 （2人分）

ミックス野菜
1袋（240g）
絹揚げ（または厚揚げ）
1個
牛肉
150g
■ 【プルコギのタレ】
100%フルーツジュース（または好みの果物すりおろし）
大さじ2
長ネギ(みじん切り)
大さじ2
にんにく(すりおろし)
小さじ1
コチジャン
小さじ1～2
醤油
大さじ3
砂糖・酒・白すりごま・ごま油
各大さじ1
黒コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    プルコギのタレの材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    絹揚げは5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに絹揚げ以外の材料を入れ、１を加えてよく混ぜる。絹揚げを加えて崩れないように混ぜ、5分ほどおく。

  4. 4

    フライパンに３をタレごと入れて中強火にかける。水50ml（分量外）を加え、時々混ぜながら野菜に火が通るまで炒め煮する。

  5. 5

    強火にして水分を飛ばし、器に盛る。

  6. 6

    写真

    もやし・キャベツ・にんじんが入った太子食品【ミックス野菜】がオススメです！

  7. 7

    写真

    絹揚げは太子食品【絹厚あげ】がおいしい！

コツ・ポイント

カット済み・水洗い不要の「ミックス野菜」を使えば、野菜の準備が大幅に楽になります。一度体験すると驚きます！
100%フルーツジュースで作るタレも簡単＆おいしいです！

このレシピの生い立ち

ミックス野菜を使って食べ応えたっぷりのメニューを作りました。絹揚げも入っているのでタンパク質更にアップです！
レシピID : 7654948 公開日 : 23/10/27 更新日 : 23/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
おとうふタイシ
絹揚げと牛肉のプルコギ
by おとうふタイシ