パリおにぎり★甘辛肉巻き★ワンハンド弁当

Name: パリおにぎり★甘辛肉巻き★ワンハンド弁当
Yield: 4個
Ingredients: ご飯 200g; 牛肉《赤身》 130g; 片栗粉 大さじ1; こめ油 大さじ1; ※水※白ワイン《酒可》 各大さじ1.5; みりん、醬油 各大さじ1; 白ごま、大葉 適量

Description

欧州人はスキヤキがお好き。きっと甘辛の肉巻きおにぎりも人気出るはず。お上品なパリっこに♡
ひとくちのパリおにぎりはどお？

元外交官夫人のレシピ

材料（4個）

ご飯

200g

牛肉《赤身》

130g

片栗粉

大さじ1

こめ油

大さじ1

※水※白ワイン《酒可》

各大さじ1.5

みりん、醬油

各大さじ1

白ごま、大葉

適量

作り方

1

ご飯を小さく丸く握る
あれば、分量外のわさび塩をかける
2

牛肉を巻きつける
3

片栗粉を牛肉の表面にまぶす

こめ油を熱し、強火でコロコロ焼く
4

焼き目がついたら、※を入れる
5

弱火にし、みりん、醬油を加え、蓋をする《4分》　タレを絡める
6

可愛い肉巻きおにぎり出来上がり♪

#クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

白ワインは辛口がいい
無ければ酒でもいい
タレを煮詰めたら、蓋をしたまま、しばらく鍋の中に置いててもいいね。
小さな肉巻きは、串に刺しても、ワンハンドで食べやすい。

豚バラでも美味しそう〜

このレシピの生い立ち

海外の和食レストランで、日本食をオーダーすると、肉は甘辛のタレがベッタリついていて驚かされます。
日本の和食のイメージは、スキヤキの甘さが強め系なのね。
そこで、パリっこが好む甘辛な肉巻きおにぎりを、ワンハンドで食べやすく作ってみました。

レシピID : 7655706 公開日 : 23/10/28 更新日 : 23/11/28

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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