さつまいもの甘辛バター

さつまいもをひとくち大に切って、水にさらす。

水気を切って、アイラップか耐熱容器にラップをして600Wで7分加熱する。楊枝がすっと刺さればOK。

フライパンにバターを溶かして、さつまいもを入れて水分をとばすために少し炒める。