青みかん和風ハンバーグの画像

Description

豆腐ハンバーグに和風ソースをかけることで、さらにさっぱりした味わいなります!

材料 (4人分)

200g
中1玉
適量
1個
パン粉
適量
塩コショウ
適量
ソース
適量

作り方

  1. 1

    材料の準備

    ・玉ねぎはみじん切りにした後、
     飴色になるまで炒める
    ・木綿豆腐は水切りしておく

  2. 2

    玉ねぎ、木綿豆腐にミンチ、しらすを加え混ぜる。

  3. 3

    卵とパン粉を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    好みのサイズにハンバーグを成形して焼く。

  5. 5

    焼きあがったものに青みかん和風ソースをかけて完成!!

コツ・ポイント

ハンバーグの中には和歌山産のしらすを入れて、和歌山づくしハンバーグに…!

豆腐ハンバーグを通常のハンバーグに変えてももちろん美味しいです!

このレシピの生い立ち

1年前に販売した青みかんピザをご自宅でも味わっていただけるようにソースを作りました!

ソースにはバターが入っているため、チーズやはちみつ、生クリームなどとの相性抜群!!
加熱するとソースのバターが溶けてさらに美味しく食べていただけます!
レシピID : 7656470 公開日 : 23/10/29 更新日 : 23/10/29

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