簡単♡濃厚さつまいもクリームの画像

Description

潰して混ぜるだけで簡単!スイートポテトやパン、パイ生地の中にも入れられる万能クリームです♡

材料

中1本
砂糖
大さじ4
生クリーム or 牛乳
大さじ3
バター
10g
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもはピーラーで皮を剥き、輪切りにして水にさらしておく。
    水をきりボールに入れラップをかけ、レンジで7.8分温める

  2. 2

    柔らかくなったさつまいもを木ベラで小さくなるまで潰す

  3. 3

    熱いうちにバターと砂糖、塩いれてさらに細かくなるように潰す

  4. 4

    写真

    生クリーム(牛乳)を入れてボールにすり付けるようにして混ぜる
    ※ お好みで牛乳の量で硬さを調整してください

  5. 5

    写真

    滑らかになったら完成♡
    そのままオーブンで焼いてスイートポテトにしたり、パンの中にいれても美味しいです。

  6. 6

    写真

    レシピID: 7657269
    冷凍パイシートで作るさつまいもミニクロワッサンもオススメ♩

コツ・ポイント

・さつまいもが熱いうちに材料を混ぜる
・パンに入れる用に作る場合は砂糖を気持ち多めにすると◎
・硬さはお好みで牛乳の量で調整可

このレシピの生い立ち

パンに挟む用にさつまいもクリームを作りたくて考えました。
レシピID : 7656543 公開日 : 23/11/15 更新日 : 24/04/09

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初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!