じゃがいもピーマンのオーブン焼きの画像

Description

残り物食材から考えた簡単レシピ。ピーマン、じゃがいも、ツナ、甘とう、チーズ、色々トッピングして食べやすくしました。

材料

1缶
とろけるスライスチーズ2枚
オレガノ
適量
甘とう(入れても入れなくてもいい。)
1本

作り方

  1. 1

    ピーマンをそれぞれ半分に切り、ヘタ部分を除去する。

  2. 2

    じゃがいもを蒸し、柔らかくなったらボールにいれてよく潰す。

  3. 3

    2にツナ缶を全ていれてじゃがいもと混ぜ合わせる。

  4. 4

    甘とうを蒸し、柔らかくなったらミキサーに入れてペーストにして、3に入れる。(この4の甘とうは入れても入れなくてもよし。)

  5. 5

    写真

    3、4を混ぜ合わせて、1のピーマンにトッピングする。
    とろけるチーズとオレガノを上からトッピングする。

  6. 6

    オーブンに入れて約20分焼き、完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物で簡単おかず、おつまみを作りました。オーブンにより加熱時間、でき具合が異なるので、自宅のオーブンに合わせて焼いて頂ければと思います。

このレシピの生い立ち

フードロスへの取り組みとして、残り物から色々アレンジが好きで、よくオリジナルを作ります。
レシピID : 7656869 公開日 : 23/10/29 更新日 : 23/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート