ごぼうの乱切りきんぴら

Name: ごぼうの乱切りきんぴら
Ingredients: ごぼう 好きなだけ; ごま油 フライパンひと回し位; 料理酒 フライパンふた回し位; 出汁の素 お好みで; 砂糖 お好みで; 醤油 お好みで; すりごま たっぷり

Description

笹掻きや千切りは面倒という時に！お弁当の隙間埋めにも！

好きなだけ

ごま油

フライパンひと回し位

料理酒

フライパンふた回し位

出汁の素

お好みで

砂糖

お好みで

醤油

お好みで

すりごま

たっぷり

乱切りのごぼうを料理酒で少し煮て火を通すのがコツです

ごぼうの笹掻きをするのが面倒くさかったので、乱切りで作ってみたら自分好みに出来上がりました。
材料は味見しながら全て目分量なので分量を詳しく書けずですみません。

レシピID : 7657239 公開日 : 23/10/29 更新日 : 23/12/01