《レンジで簡単》にんにく味噌チキン

《レンジで簡単》にんにく味噌チキンの画像

Description

鶏もも肉に合わせ調味料をもみ込んで、レンチンするだけ。コクがある濃厚なにんにく味噌味です。

材料 (1~2人分)

合わせ調味料
白だし
小さじ1(5ml)
小さじ4(20ml)
醤油
小さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
すりごま(白)
小さじ1/2
小さじ1/2
米味噌
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
ハチミツ
小さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。長ねぎを小口切りにする。■合わせ調味料の材料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    1の鶏肉、長ねぎ、合わせ調味料をすべてポリ袋に入れて1分ほどもみ込み、冷蔵庫で1時間ほど置いてなじませる。

  3. 3

    写真

    2を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジで500W・8分加熱する。加熱後ラップをかけたまま2分ほど蒸らす。

  4. 4

    写真

    3をお好みのキャベツやレタスなどの野菜(分量外)といっしょに盛り付ける。

コツ・ポイント

手順の3の電子レンジ加熱の際は調味料が沸騰します。破裂しないようにラップをふんわりとかけて、1~2ヶ所空気抜きを設けてください。

このレシピの生い立ち

レトルト惣菜の素「キッコーマン うちのごはん 肉おかずの素シリーズ『にんにく味噌のふっくらチキン』」の材料情報を参考にしてレシピを考えました。商品の特徴である”ふっくらジューシー製法”はパッケージが再現出来ないので採用していません。
レシピID : 7657851 公開日 : 23/10/30 更新日 : 23/10/30

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