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鉄分バッチリ小松菜とヒジキの和え物

鉄分バッチリ小松菜とヒジキの和え物の画像

Description

切って茹でて和えるだけ!小松菜の青臭さもなく、美味しく食べられます

材料

小松菜
1袋
ヒジキ
大さじ1
麺つゆ
大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は3センチくらいに切る。ヒジキは水でもどす

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、小松菜の茎→葉、ヒジキの順にさっと茹でる

  3. 3

    ザルにあげて、粗熱を取ったらギュっと絞り、麺つゆで和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本当はワカメで和えようかと思ったら切らしていたので、ヒジキで代用したら美味しかったのです。
レシピID : 7658058 公開日 : 23/10/30 更新日 : 23/10/30

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鉄分バッチリ小松菜とヒジキの和え物
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