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絹ごし豆腐を滑らかになるまで交ぜる(お好みで)水切りはしないで大丈夫です
小麦粉とベーキングパウダーを振るったもの、砂糖、卵を入れて交ぜる(混ぜすぎると固くなります)
余熱した190℃のオーブンで20分焼く