肉じゃがの残りで卵どんぶり
ⅲまこりんⅲ
作り方
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1
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まだかすかに肉ととろけた玉ねぎが残っている＾＾；肉じゃが汁と、溶き卵です。
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2
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溶き卵を全体に注ぎ、そのままレンジ弱で１分～１分30秒ぐらい。回りが少し固まったら軽く混ぜ再度レンジ弱で40秒～１分程。
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3
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好みの固さになったら、熱々のご飯を盛った器にすべり移し、好みでもみのりなどをトッピングする。メイン写真は半熟仕上げです。
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コツ・ポイント
加熱時間は汁の量によるので、自信がなかったら途中何回かようすを見てください。油断すると卵がすぐ固くなるので注意＾＾；調理用の皿は直径15センチくらいのちょい深めがちょうど良いようです。ラップはしません。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ってどうしても残ってしまうとろみのある汁。でも美味しいうまみが残ってて捨てるのがもったいない！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ⅲまこりんⅲ
