ハッセルバックバターナッツかぼちゃ
Description
ハロウィンにも。
ハッセルバックなバターナッツかぼちゃです。
ハッセルバックなバターナッツかぼちゃです。
mutsumi_
材料
（1/2個分）
1/2個
バター
10g
塩
適宜
胡椒(又は黒胡椒)
適宜
ピザソース又はとろけるスライスチーズ
適宜
※アレンジ
.
ベーコンや生ハム
適宜
(グラタンバージョン)
.
A.ホワイトソース缶やグラタンソース缶
1缶
A. 牛乳
200ml
(ピザバージョン)
.
ピザソース
適宜
(バター醤油バージョン)
.
醤油
適宜
(イタリアンバージョン)
.
イタリアンミックススパイス
少々
にんにくすりおろし
少々
オリーブオイル
適宜
(味噌バージョン)
.
味噌
適宜
みりん
適宜
作り方
-
-
1
-
バターナッツかぼちゃは、縦半分に切り、ピーラーで皮をむき、種とワタを取る。
-
-
-
2
-
難しければ電子レンジ600Wで1分加熱すると扱いやすい。
-
-
-
3
-
まな板に平らな面を下にして置き、割り箸を挟む用に置く。
-
-
-
4
-
下まで切り落とさないように、3~5mmくらいの切込みを入れる。
-
-
-
5
-
アルミホイル又はオーブンシートの上に置き、塩胡椒をしてからバターを塗る。
-
-
-
6
-
250度のオーブンで火が通るまで30~40分くらい焼く。
-
-
-
7
-
チーズをのせて溶けるまでさらに加熱する。
-
-
-
8
-
お好みでアレンジ！
-
-
-
9
-
グラタンバージョンAを混ぜ、グラタン皿で焼いて火が通ったらソースを流し、上からチーズをかけて焼く。
-
-
-
10
-
ハロウィンアレンジで、型抜きしたカラフル大根のマリネや、イカスミパスタで十字架を
-
-
-
11
-
切り込みにベーコンや生ハムを挟んで焼く
-
-
-
12
-
ピザソースをかけて焼いても。
-
-
-
13
-
醤油を垂らすと香ばしく
-
-
-
14
-
にんにくすりおろしを少しなじませて、スパイスミックスを振り、ピザチーズにパルミジャーノ･レッジャーノを足すとイタリアンに
-
-
-
15
-
味噌バージョン
味噌とみりんを溶いて塗って焼く。
-
-
-
16
-
こちらはグラタンソースをかけてハロウィンデコしたもの
-
コツ・ポイント
皮むきは気をつけて。
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃで、変わったものが何かできないかと考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mutsumi_
