豚コチュジャン炒め&ニンジンチヂミ
作り方
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1
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コチュジャンにガラスープ、醤油、胡麻油を加えて混ぜ合わせる。
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2
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玉ねぎに塩胡椒して先に炒める。
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3
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豚ロースを入れ玉ねぎと炒めた所へ合わせたコチュジャンダレを加え炒める。
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4
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5
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小麦粉をガラスープで溶いた所へ細切りのニンジンを入れ混ぜ合わせ、フライパンで焼く。
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コツ・ポイント
辛くしたい方はタレに一味をプラスで!
このレシピの生い立ち
コチュジャンで美味しいおかず