豚コチュジャン炒め&ニンジンチヂミの画像

Description

コチュジャンにガラスープと胡麻油でピリッとの中にまろやかな味わいが玉ねぎとも良く合う!
チヂミは朝天辣醬で刺激的に!

材料 (1人分)

コチュジャン
大さじ1
ガラスープ
100ミリ
醤油
小さじ1
胡麻油
小さじ1
1個
大さじ1
半分
塩胡椒
適量
朝天辣醬
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    コチュジャンにガラスープ、醤油、胡麻油を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    玉ねぎに塩胡椒して先に炒める。

  3. 3

    写真

    豚ロースを入れ玉ねぎと炒めた所へ合わせたコチュジャンダレを加え炒める。

  4. 4

    写真

  5. 5

    小麦粉をガラスープで溶いた所へ細切りのニンジンを入れ混ぜ合わせ、フライパンで焼く。

コツ・ポイント

辛くしたい方はタレに一味をプラスで!

このレシピの生い立ち

コチュジャンで美味しいおかず
レシピID : 7658402 公開日 : 23/10/31 更新日 : 23/10/31

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