中華白滝
Description
いざ買っても消費しきれるか心配になりがちなクラゲを白滝で代用した中華味の一品です。ヘルシーで食感もいいですよ。
砂肝オヤジ☆やすこう
材料
（1～2人分）
作り方
-
-
1
-
醤油と酢をよく混ぜて、砂糖を溶かしておきます。
-
-
-
2
-
白滝は水気を切ったら食べやすい長さに適当に切っておきます。
-
-
-
3
-
調味液に白滝とゴマ油、唐辛子を入れてよく混ぜます。
-
-
-
4
-
火にかけたフライパンに材料を入れ、水分を煮詰めていきます。水気がなくなったら完成です。
-
コツ・ポイント
温かいままよりも味も染み込むのでできあがったら冷蔵庫に入れて冷やしておいた方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
先日TVでカニカマがクラゲの代用品を開発していた時の試作品として生まれたものだという話があり、「クラゲに似ているものといえば…」と考え、白滝で代用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
(
)
砂肝オヤジ☆やすこう
