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①サツマイモは5mm厚さの輪切りにし水にさらし、ラップに包んでレンジ500wで2分半加熱する。
②タマネギは薄切りし、10分水にさらす。ブドウは縦半分に切り種を取る。
③ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ、①、水分を切ったタマネギ、ブドウを加え混ぜる。