【1.】うま煮定食
はじ社長
作り方
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1
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白菜は葉っぱと芯を分けて、葉っぱは適当に食べやすい大きさに切って芯はそぎ切りにする。
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2
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豚ばらをごま油［材料外］でさっと半分くらい色が変わるまで炒めたら白菜ともやしを上に乗せる。
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3
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☆を混ぜて2.に回しかけて蓋をして1、2分蒸し焼きにして、蓋を取って全体を混ぜながら炒める。
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4
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材料に書き忘れたけど、片栗粉･水大さじ1ずつをよく混ぜて、火を止めて回しかけて混ぜながら火をつけて白っぽさが無くなれば〇
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5
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わかめスープは器に水150mlと全部入れて600wで1分30秒チンして混ぜたら完成。
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6
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夕飯作り下準備から完成までに30分くらいで出来る物を毎日作ってます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜も沢山摂って欲しい…脂質･炭水化物･糖質過多な食生活を少しでもましにしたくて日々奮闘中のメニューの1つです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はじ社長
