サテトムが香る肉だね入りトマトのプチ鍋♪
作り方
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1
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【楽園のサテトム】
唐辛子の辛さとレモングラスの香り、えびの旨味がペーストになった調味料です。
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2
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【ナツメグ】
特有の甘くスパイシーな香りがあって、ハンバーグによく使われます。焼き菓子にも。
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3
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ボールに合いびき肉とハンバーグだねの調味料を入れよく混ぜ合わせます。
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4
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ミディトマトの上辺をカット、中をくりぬき【3】のたねを詰めます。
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5
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鍋にスープの材料、繰り抜いたトマト、調味料を入れ煮立たせます。
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6
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←の中にハンバーだねを詰めたトマトを入れ、蓋をして6分程度煮込みます。
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7
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スライスしたモッツァレラチーズを上にのせ、さらに1分加熱、セロリの葉をのせました。
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コツ・ポイント
諸事情でミディトマトを使いました。
中玉サイズのトマトにたっぷりハンバーグだねを詰めたらボリュームが出て豪華だと思います。
中玉サイズのトマトにたっぷりハンバーグだねを詰めたらボリュームが出て豪華だと思います。
このレシピの生い立ち
フーディストパーク、スパイスアンバサーをしています。
10月~12月のテーマ
「スパイスでおいしく大変身!おすすめ鍋アレンジレシピ」に投稿しました。
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