節約！豚じゃが青椒肉絲

★を混ぜ合わせておく。
※味付けの際、じゃがいもの大きさや具材の量によりタレの量を調整するため事前に混ぜておく。

ピーマン・じゃがいもを細切りにして、じゃがいもは10分ほど水に漬ける。
※水に漬けることでシャキシャキ食感になります。

豚肉を細切りにし、酒を加えて馴染ませる。片栗粉を加えてさらに馴染ませる。

フライパンにごま油を引き、③を加えて強火で炒める。

豚肉に焼き色が付いたら④と①を加え、混ぜ合わせる。完成。
※具材の量によって加える①の量を調整してください。