男子満足〜山賊焼き〜メンズ弁当 芋天入り
BA〜ba76
作り方
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1
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さつまいもを天ぷらにして熱いうちにうなぎのタレを少量の水で溶かしたものに潜らせてアミの上で冷ましておく
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2
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山賊焼きのタレを作る
しょうゆ、はちみつ、おろししょうが、おろしニンニク 1:1:1/2:1/2の分量で混ぜておく
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3
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チキンを2のタレで焼き上げる
仕上げに黒胡椒を振っておく
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4
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インゲン、ニンジン、カシューナッツの黒酢炒めを作る
タレは市販品
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5
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パスタは茹で、バターと和え
軽く塩コショウする
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コツ・ポイント
さつまいもの天ぷらは熱いうちにタレに浸し、水分を切るように、アミの上で冷ます
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる芋の天ぷら。山賊焼きで充分おかずになりますが、秋の味覚という事で、お弁当用にタレに漬けてみました。ご飯に染みたタレが美味しかったそうです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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