少しの材料で大満足！家計に優しい✨そば飯
かっちゃん杉
作り方
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1
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冷やご飯を温めましたが、冷凍でも炊き立てでもいいです。
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2
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キャベツを8ミリくらいの粗いみじん切りにする。
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3
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ハムはパックの上から包丁を押さえて8ミリの大きさに切り、パックの上から、バラバラになるようにもみほぐしておく。
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4
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チルドの蒸し焼きそばを1.5センチくらいの長さになるように袋の上から包丁で押さえるようにして切る。
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5
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レンジで袋のままレンチンする。
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6
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フライパンにサラダを温め、キャベツとハムを炒める。
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7
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キャベツが少し透き通ってきたら、レンチンした蒸し焼きそばを加え、調味料を加え炒める。
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8
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麺に味がなじむまで♪
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9
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レンチンで温めるか、炊き立てのご飯を加えて、炒め合わせる。
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こんな感じ
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お皿に盛り付ける。
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鰹節、青のり、紅生姜を添えて完成です✨
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コツ・ポイント
ハムとチルドの蒸し焼きそばの麺はパックや袋の上から包丁を押さえるように切れば、まな板や包丁を汚しません。焼きそばは袋のままレンチンして時短！具材と焼きそばを炒めてしっかりと味付けしてから、温かいご飯を加えて仕上げます。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に炒飯を作ろうと思ったら、ご飯の量が少し少なかったので、冷凍保存していた焼きそばの麺を足してそば飯にしました。具もハムとキャベツだけです。物価上昇で何でも高いですが、焼きそばの麺はお値打ちです。W炭水化物でお腹いっぱいです。
このレシピの作者
