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人参と、キュウリは、ピーラーで薄くスライスしておく。包丁で切ってもOK!!
カニカマと、スライスチーズ(1個に半分使います)、洗ったサニーレタス、味噌を準備しておく。
ライスペーパーの両面に、水をかけ、まな板の上に置く。
ライスペーパーの右側を少し開けて、サニーレタス、人参、キュウリ、カニカマ、味噌、スライスチーズの順に乗せる。
下から、一回転したら、右側のライスペーパーを折りたたみ、更にクルクル巻く。出来上がり~♪