【適当で美味しい】かぼちゃケーキ
ゆじ子
作り方
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1
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かぼちゃをカットし、ボールに入れふわっとラップをして皮ごとレンジで7分ほどチンする。
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2
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レンジから取り出して軽く潰して、★を入れながらしっかり混ぜていく。
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3
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型に入れて(紙の丸い型や、キッチンペーパーに平たく伸ばしてもok)、170°のオーブンで45分焼く。
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4
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取り出して少し冷めたら、冷蔵庫で更に2時間くらい冷やすと、しっとり重量感のあるケーキになります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単に定期的に作れて野菜も取れるものが欲しくて適当に作ったら美味しかった♩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆじ子
