インスタントじゃないのに、すぐに味噌汁

事前に、小松菜、長葱を切って冷凍しておく。冷凍のほうれん草などでも代用。高野豆腐は、ふやかさずにお湯ですぐに戻って食べれる物を購入。

1年中、味噌汁が食べたい時に、インスタントでなく、食べ飽きない味噌汁をと、たどり着いた具です。小松菜は火を通さず冷凍でOK。ほうれん草は、固ゆでして、水を絞ってなので、手間がかかる。お麩を入れても変化がつくかも。お好きな具でお試しください。