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塩麹グリルチキン

塩麹グリルチキンの画像

Description

塩麹で漬けて焼いたグリルチキン

材料

鶏肉
300g
塩麹
大さじ２
味醂
大さじ１
鶏ガラだしの素
大さじ１
千切りキャベツ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を塩麹、味醂、鶏ガラだしの素で漬ける

  2. 2

    写真

    冷蔵庫で30分以上漬ける

  3. 3

    写真

    オーブントースター用プレートに皮目を上に乗せて25分位焼く

  4. 4

    写真

    皮目にこんがり焼き色付いて焼けたらOK

  5. 5

    写真

    千切りキャベツ敷いて盛り付けたら出来上がり

  6. 6

    写真

    ※使ったプレートはこちら

コツ・ポイント

今回は手羽中を使いましたがもも肉なんかでも美味しく出来ます

このレシピの生い立ち

トースター用プレートを貰ったので使ってみたくて
レシピID : 7662045 公開日 : 23/11/04 更新日 : 23/11/04

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塩麹グリルチキン
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